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Brasilianisch-Kochkurs im Forum Brasil

07.10.2010 von Wendy Koenig

Die brasilianische Küche, so vielfältig wie das Land selbst.

Brasilien – Ein Land so groß wie ein Kontinent. So unterschiedlich die kulturellen Einflüsse, so bunt ist auch die brasilianische Küche. Dementsprechend schwierig ist es diese zu definieren. Es gibt regionale Unterschiede mit portugiesischen, afrikanischen, aber auch deutschen oder italienischen Einflüssen. Eines lässt sich jedoch allgemein geltend sagen: Die brasilianische Küche ist eine delícia!

Brasilianisch KochkursUmso mehr freuen wir uns, euch wieder einmal die Möglichkeit bieten zu können selbst in den Genuss solcher Köstlichkeiten zu kommen und obendrein auch noch zu lernen wie man diese eigenhändig zubereitet.

Und zwar in unserer neuen Kursreihe:

Das „Atelier brasilianischer Kochkunst” –  Nilda Bezerra offenbart die Geheimnisse der brasilianischer Kochtöpfe.

Nilda ist selbstverständlich gebürtige Brasilianerin, lebt jedoch schon längere Zeit in Berlin und arbeitet als Köchin für verschiedene brasilianische Restaurants der Stadt. Umso mehr freuen wir uns, dass sie ihr Talent mit uns teilen will.  Aber auch Nilda freut sich schon wahnsinnig auf die neue Kursreihe.  Die Brasilianerin betrachtet es als Möglichkeit die brasilianische Kultur zu verbreiten und für die Teilnehmer greifbar zu machen.

“Unvergleichliche Köstlichkeiten schenken uns unvergessliche Momente”

Los geht’s kommenden Samstag, den 9. Oktober mit einem Gericht aus Salvador de Bahia:

Vorspeise: Empadinha de palmito
Hauptgericht: Bobó de Camarao (comida baiana)
Dessert: Mousse de Maracujá
Getränk: Batida de Limao

Wenn ihr jetzt nur Bahnhof versteht und euch nichts unter diesen Namen vorstellen könnt, ist das noch ein Grund mehr am Samstag dem Forum Brasil einen Besuch abzustatten. Wir freuen uns auf ein zahlreiches Erscheinen!

Beitrag pro Abendkurs: 40 €
inkl. Lebensmittel, Rezepte, Anleitung und Batida
Weitere Informationen und Anmeldung über

info@forum-brasil.de
Anmeldeschluss Donnerstag 7. Oktober!

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